お弁当 | 恵比寿のひざ職人 水越誠の【ひざ職人はしゃべりたい!】

恵比寿のひざ職人 水越誠の【ひざ職人はしゃべりたい!】

恵比寿のひざ職人 水越誠が送る心と身体に効きそうなお話しです

久々にお弁当ネタを。


明日火曜日はお仕事自体は2本だけ。


あとはフリータイムになりますが、


そこに習い事などなどがビッチリ。


TIPNESS布施

お昼休憩

西梅田でヴァイオリンレッスン

布施に戻り社交ダンスレッスン

8月にある社交ダンスフォーメーションの練習

帰宅


と、ざっとこんな感じ。


どこかお店で食べてもいいんだけど、


高くつくのでいつもお弁当。



大きい方が僕のです。


明日は…


玄米ご飯
豚ヒレ肉の塩麹漬けとピーマンの炒め物
卵焼き(甘)
キャベツとニンジンのピクルス


と、なっています。


塩麹は最近のマストアイテム!


タレにしてもいいし、


タンパク質をアミノ酸に分解して


旨味を醸し出す最強の調味料かも。


あとピクルスは市販の調味酢を使っています。


酸味が強くても平気な人は


すし酢でもいいかも。


その方が安いですしね。


酢の酸味は夏の暑い日でも


食欲を増進し、夏バテ予防になります。


是非とも使って欲しい調味料ですね。




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