白味噌雑煮 | 恵比寿のひざ職人 水越誠の【ひざ職人はしゃべりたい!】

恵比寿のひざ職人 水越誠の【ひざ職人はしゃべりたい!】

恵比寿のひざ職人 水越誠が送る心と身体に効きそうなお話しです

写真取り忘れた・・・


今日、白味噌雑煮を初めて作りました。


純粋に京風という訳ではないんですが。


「甘い雑煮って美味しいの?」という人も多いようですが


けっこういけますね。


今度は餅をあんこ入りにして作ってみようと思います。


ちなみに


初めて作る方にご注意。


通常の味噌汁を作るときより、味噌の量はかなり多いですのでお気をつけて。