昨日に続き、今日も行ってきました。

日本医学会総会　企画展示

昨日はゆっくり時間をとって見ることができなかったので、

今日は気になっていたブースをゆっくり見てまわりました。

見たのは大体が食品系の企業でした。

なかなか面白い、というより知らなかった事や気になっていた

事を聞くことができたので有意義な時間だと思います。

その中でもいつもお世話になっている、大塚製薬の商品について。

大塚製薬から出ている商品で、SOYJOYというのはご存知でしょうか。

大豆粉とフルーツを使って作っているバータイプの食品なんですが、

成分を見ると小さいわりに、脂質が多いように（7～8gほど）思っていました。

その点を伺うと、やはり製品中に含まれるバターが関係しているとの事。

とはいえその量は脂質全体の半分以下。

その他は原材料の大豆粉等の由来だそうです。

また大豆粉そのままを使っているので、全体量のわりには繊維質が多い。

そのため、その繊維質が原材料中の脂質を絡めとり、（全てではないけど）排泄してくれるそうです。

つまり、脂質の部分はあまり気にしなくてもいいということだそうです。

確かに他の似た商品に比べると、繊維質が多いように思えますね。

小腹が空いたときに、お勧めできるかも知れません。

もちろん食べ過ぎればバッチリ脂肪になっちゃうので、適量を心がけましょうね。

そのほかにも多くのブースを回ったのですが、書ききれないのでこの辺で終えておきましょう。