栗 | もこもかちゃんねる(チワックスとチワワの犬ブログ)

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今年もジャンボ栗頂けました!

最高に幸せです。

貰いばかりで、お返しは無いんですが、

これは、やっぱり、田舎の良さですよね!



この栗、畑の持ち主さんのご都合で

今年が最後になるって、、、

持ち主さんも高齢化で、、、

仕方ないけど、残念すぎます悲しい



大好きな栗だけど、剥くのは大変

ほんとに、、、

やればわかるけど、大変!の一言です!

ちなみに、ワンコも栗食べれるよ。



とりあえず、皮を剥いてからがまた長い。

重曹であく抜き。

湯を変えて、あく抜き

湯を変えて、あく抜き

湯を変えて、、、

このまま煮てるとお湯が真っ黒になるよ。



で、最後に砂糖で煮て、

一晩置いたのがこれ↓

砂糖を規定量で入れると甘すぎて嫌だから、

艶は減るけど砂糖かなり控えめ。

あと、ハチミツ入れといたわよん爆笑ラブラブ



モコモカも、栗大好きだから、砂糖入りだけど

あまり気にせず、少しずつあげます!

(自己責任でお願いします)

↑モコさん、おやつのヨーグルト食べたばかりで口の下、白ひげにポーン



期待のペロリん笑

そのままは、やらんよ、、、



中の方の良いところをね。

っと、先に母ちゃんが味見




ガン見やめろて笑笑

やばい、こりゃ、しばらく栗三昧でいけそうだわ〜!

うまーハートデレデレ





↓モカの足形いっぱいあしあと

元気でよろしいラブラブ




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