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とりあえず、皮を剥いてからがまた長い。
重曹であく抜き。
湯を変えて、あく抜き
湯を変えて、あく抜き
湯を変えて、、、
このまま煮てるとお湯が真っ黒になるよ。
で、最後に砂糖で煮て、
一晩置いたのがこれ↓
砂糖を規定量で入れると甘すぎて嫌だから、
艶は減るけど砂糖かなり控えめ。
あと、ハチミツ入れといたわよん![]()
![]()
モコモカも、栗大好きだから、砂糖入りだけど
あまり気にせず、少しずつあげます!
(自己責任でお願いします)
↑モコさん、おやつのヨーグルト食べたばかりで口の下、白ひげに![]()
期待のペロリん![]()
そのままは、やらんよ、、、
中の方の良いところをね。
っと、先に母ちゃんが味見
↓モカの足形いっぱい![]()
元気でよろしい![]()
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