・母の日に長男がローストビーフを作ってくれました。
こんにちは。厚木の子供英会話教室の松井久江です。
今日は母の日。お料理が得意な長男は、朝からローストビーフの準備にとりかかっていました。
昨日、友達とコストコに買い出しに行ったのは、母の日のごちそうを作るためとは、全く気が付きませんでした。
牛肉の塊をローストビーフ用と牛すじ用に分けて、両方作ってくれました。
これまで外で食べたローストビーフはぱさぱさでおいしいと思ったことがなかったのですが、長男のは、しっとりと柔らかくて美味しいです。
牛すじ煮は、大根とこんにゃくと一緒にみそ味で煮て、とてもおいしかったです。
そして最後は、幸せの丘のケーキをいただきました。
素敵な母の日でした。
パワーアップして、また明日からレッスンがんばります。英検も３週間切ったので、気を抜かずにがんばりましょう。
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