昨日の記事の最後にちょっと書いたんですが、
「15日納品の14日まで煎餅を煎り焼きする」
→「明日13日は欠品している揚げ煎餅をやる必要があるため煎り焼きはできない」
→「14日は天気予報で36~38℃の予報が出ていた」
「ハイスピード煎り焼き」では煎り焼きをしながら味付けも行うんですが、喚起すると「煎り焼き場」の温度が下がる→煎り焼きにかかる時間が長くなってしまう→ミスターせっかちとしてはそのタイムロスは避けたい・・・というか受け入れがたいので、基本的には換気扇だけ回して密閉
→外気温が高くなってくると「煎り焼き場」の温度は50度をこえる
まぁ・・・私の暑さ耐性は異常に高いので、50度を超えようが全然大丈夫なんですが、この前その環境下で長時間作業していたら
5~6時間ぐらい経ったときに
「ダメだ・・・『煎り焼きしながら味付けする』ができない(やろうという気力がわかなかった)」
として、1時間ぐらい煎り焼きのみやって・・・1時間ぐらいして気持ちが回復したら味付けも行った・・・という症状に見舞われたので
「あの時は外が33~34℃程度だったような気がするから、40度近い気温まで上がっちゃったら温度計が計測不能の55度を超えちゃうだろう・・・『やった時間が長かった』という特別な状況ではあったけど、体への負担を考えるとその環境下で『ハイスピード煎り焼き』をやるのは得策とは言えない
→日曜日(今日)は気温も高くないし、他の作業もないから『ホイロ』全部使えて好都合だからやっちゃうか」
として今日5時前からやって・・・12時30分くらいに全部終わって帰宅でしたね。
と例によって本題にはたどり着いてませんが・・・先週もそうでしたが、日曜日に平日の作業をして・・・改め、私以外がやると「ホイロを入れる人」と「煎り焼きする人」、さらに「味付けする人」の3人が必要な作業を一人で実行して・・・しかも「煎り焼き機」が自動で煎り焼きしている時間(今日は2分ちょっと)を使って、「生地を温めている『ホイロ』の場所」にダッシュで生地を取りに行ったりしつつ、煎り焼きしながら「自動回転式銅鑼」で味付けをする・・・もやっているので、トータルでかかる時間もかなり短くなっている現実から
「日曜日にガッツリ働いた時には平日も休まないとな」
と考えています。
まぁ・・・「平日休む」には何かしらの理由が必要で目的がないと「休む」まではいかないので何かを考えてみたら
〇休日だと混むプールとか遊園地に行こう
ってのは前からあったので、「タイミングを見て実行しよう」なんですが・・・
もう一個いいやつが見つかりました。
〇「プレミアムカルビのデザートビュッフェを体験したい」と思っていたが、「焼肉食べ放題」につけるとかなり高額になってコスパが悪い・・・というか「高額な焼肉食べ放題には惹かれない」・・・さらにコスパ云々よりも年間で330~340日「朝お菓子ガッツリ食い」をやっていて好きな甘味を食いまくって食欲をいるわけだから、そこまで「食べ放題に行きたい」とも思わない・・・
となっていたんですが、子供の夏休みに「wifeと子供を実家に送っていく日」を平日にして、私は仕事を休む
→「費用&事故った時のリスク」を考えると高速は使わないので早朝に送っていくので、ランチでwifeの実家の近くにある「プレミアムカルビ」に行て、平日限定のランチ定食にデザートビュッフェをつける・・
という「平日休む理由」が見つかりましたね。

まぁ・・・完璧主義だから「仕事にわずかでも支障が出る時にはできない」とか条件はあるものの、単独作業でできる作業は増えているので・・・7月中に実行できればと思います。









