昨日は ３ヶ月前に 予約していた
渋谷エクセルホテル東急
トウキュー×ハイキュー‼︎ コラボレストラン
『アビエント』へ行って来ました🎶
前回行った『エスタシオンカフェ』
と同じホテル内の 25Fにある
フレンチレストランになります。
こちらのコラボメニューはコース料理で
ちょっとお高いんですが
自分への誕プレ🎁と思い
奮発して 予約しちゃいました🍽️
コース料理を1人でいただく(笑)
最近は 推し活も すっかり慣れたもんで
お一人様でも 全く気にならず
どこへでも行っちゃいます😁
このノベルティの予約席プレートが
欲しくて予約した様なもの🤭
みんな勢揃いのイラスト可愛い😍
(想像してたより大きめサイズでした)
魚介類のマリネガラスのカラーの野菜ムース
カクテル仕立て
烏野高校のテーマ“飛べ"を表現した高さのあるグラスに層になった野菜ムース、魚介マリネ、バレーボールに見立てた球体の鯛のブランダードを添えています。
彩りがキレイ✨
人参のポタージュ ロワイヤル仕立て
下層にはロワイヤル、上層には人参のポタージュを流し、食べ進めると味が変わる様で選手たちの“変化"を表現しました。
真ん中のは パイ生地を生ハムで包んだもの
下は茶碗蒸しみたいな感じ
パン3種類 オリーブオイルを添えて
ミルクパン、フランスパン…
あともう一つは 何パンって言ったっけ？😅
孤爪研磨のレッドアップル
孤爪研磨をイメージしたクランベリーを加えたひねりのあるアップルドリンク
唯一炭酸無しのドリンクが研磨君ので良かった☺️
甘過ぎず さっぱりしていて飲みやすい🎶
キャラクターのワイングラスマーカー付き❤️
国産牛ロース肉のポワレ 赤ワインソース
バケモンたちの宴を表現したガルにチュール
国産牛ロース肉に、色とりどりの食材とソースによる
賑やかな付け合わせで“バケモンたちの宴"を
お楽しみ下さい。
(お皿の模様はバレーボール🏐を表現しました)
お肉とても柔らかく ロースなので脂が
気にならずに いただけました😋
赤ワインソースがとっても合う❤️
ゴミ捨て場の決戦、デセールコレクション
〜ムースショコラ ソルベフレーズ添え〜
薄く焼き上げたクレープ生地には
チョコムース、フランボワーズのソースを使用。
チョコレートで壊れた鳥籠を表現し
“ゴミ捨て場の決戦”をイメージしたデセールです。
美味しいんだけど ちょっと食べるのが難しかった😅
ラベンダーのハーブティーと小菓子
クッキーとミニフィナンシェ
🐦⬛と🐈⬛のチョコレートはデザートに付いてたの
可愛くて食べるの勿体無くて
残しておいたのを乗せました。
コース料理は以上です。
どの料理も趣向を凝らし
味はもちろん 見た目にも
楽しい素敵なコースでした✨
お腹いっぱい、大満足😋
レストランから渋谷の街を一望出来ます
帰りに 前回見られなかった
ホテル内を少し散策
客室フロアの窓に ツッキー、日向、影山
こちら宿泊客以外立ち入り禁止区域
(立入り禁止看板外から撮ってます)
前回 場所が分からず見落としてた看板
カフェの一つ上の階の喫煙所にあった‼️
クロ 改めて お誕生日おめでとう❣️
君のお陰で みんなに いっぱい
お祝いコメントもらって
きっと 私の誕生日も
しっかり覚えてもらえたと思う(笑)
帰りに エスタシオンカフェにも寄りました☕️
カラスノガラスのカフェラテ
期間限定 明日11/20までとの事で
せっかくなので頂いて来ました。
ヒナガラスを注文
可愛いいんだけど 上のラテアートが
スチームミルクじゃなくて
クリープみたいな粉だった💧
粉が溶けず ちょっと飲みづらかったかな😅
ドリンクに付いてるノベルティ
今回は ボクアカコンビでした😊
こちらのカフェのスタッフさんは
みなさんいつも笑顔でとても気持ちの良い
接客をして下さいます✨
それだけで また来たいと思わせてくれます😊
(正直 アビエントより接客が素晴らしい✨)
本当は こちら タワレコカフェで
お茶したかったんだけど
予約が間に合わず 入れませんでした🥺
なので写真だけ
入り口 メニュー
店内の様子
烏野と音駒のみんながズラリと
横断幕もありました。
コラボグッズの種類が豊富
カフェ利用者しか買えないのが残念💔
チラッと見ただけでも 欲しくなる様なのが
たくさんあった😆
またお金使う羽目になるから入れなくて
良かったのかも(笑)
渋谷タワーレコードカフェは11/24まで
現場からは以上です。
次のイベント参加予定は来月の
ゴミ捨て場の決戦展❣️
何人かのブロ友さんと
初めてお会いする予定もあるので
今からとっても楽しみです😆✨