もっちもち♪こねてすぐできるの米粉うどん

 

 

 

見るからにもちもちの米粉で作るうどん、

気になってました。

 

 

お菓子工房はるいろの千春さんから

教わってきました。

 

 

ご飯を作る時はいつも目分量で

粉とかをちゃんと計るのが苦手科目

なのだけど、そこだけ頑張れば

できそうです。

 

 

 

 

ツヤツヤ、もちもっちの米粉うどんができました。

 

 

生姜とおネギをのせて、生醤油を

かけただけでも美味しい。

 

 

同じ生地で餃子もできるです。

 

 

 

 

我が家は昼に麺類を食べることが

多くて、パスタばっかりだと

グルテンが気になっていたの。

 

 

でもこの米粉うどんのお陰で

気がかりがへりました。

 

 

今年の夏は何回作ることになるのかな。

 

 

 

 

うどんを切ったら、太さがバラバラに。

それも味になると千春さんにいわれ

『そうだよね』と思った次第です。

 

 

粉をこねたらすぐにできる米粉うどん、

いろんなレシピで楽しめそうです。

 

 

千春さんのお菓子は、アレルギーを

お持ちの方が安心して食べらるように

作られています。

 

 

この米粉も無農薬のお米から千春さんが

作ったそうです。

 

 

お菓子や米粉うどん作りのお問合せは

千春さんのインスタから

 

 

お菓子工房はるいろ

 

 

 

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5月の予定

 

・ヘアメイク付き撮影会

メイク＆フォトカフェ

5/18(月)  吉祥寺

5/21(木)  国立

 

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・5/26(火)　明日楽しみな私に

神経美容エステとポートレート撮影会

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・5/28(木)   ハレノヒ食堂主催　

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