こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
ソラマメをいただきました！
サヤの中で白い綿に大切に包まれていますよ。
見事なお豆です！
「塩茹で」にしました。
いくらでも手が伸びます（笑）
残りは「寄せ揚げ」にしましたよ。
塩茹でのソラマメ、新玉ねぎ、乾燥の桜海老が入っています。
この組み合わせは美味しいですね〜。
天つゆに大根おろしでいただきます！
では、そら豆について。
そら豆は「腎臓を活性化させ、利尿作用があり、むくみ解消によい」と言われています。
そら豆の形が腎臓と似ているので、腎臓の働きを助けてくれるそうですよ。
たんぱく質、ビタミン類、食物繊維もバランス良く含まれています。
初夏を感じさせてくれるソラマメです！
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