こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
母のリクエストで、ちらし寿司を作りました。
「子どもの日なので、ちらし寿司が食べたい」と母。
よく分からない理由ですが（笑）
みんなが好きなちらし寿司を作りましたよ〜。
寿司飯の中には，高野豆腐の煮物、椎茸の煮物、干し桜海老を乾煎りしたのが入っていますよ。
塩茹でしたエンドウマメと寿司飯がよく合います。
兄の家にもお裾分け。
多めに作ると美味しく出来るように思います。
季節のものをのせて、我が家の定番のちらし寿司です！
では、寿司飯に入っているお酢について。
「酸味は肝臓を補う」と言われます。
肝臓が元気になれば血の巡りが良くなり、冷えや肩こりが改善されます。
そしてお酢は、疲労回復、食欲増進、消化促進に役立ちます。
これからの季節、しっかりとお酢をとりたいですね！
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