こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
ここのお豆腐が美味しくて、この厚揚げも私のいち推しです。
写真では小さく見えるかもしれませんが、一枚が大きくて、大人の顔ほどの大きさがあります。
この厚揚げを少し甘めに煮付けると絶品です！
出し汁、醤油、味醂、砂糖で煮含めます。
「厚揚げの煮物」の出来上がりです！
お揚げが充分にダシを吸って、優しい甘さで、ホッとする美味しさです。
ご飯のおかずにもお酒のオツマミにも合いますよ。
では、厚揚げの元である豆腐について。
豆腐は「気を整え、胃腸の熱をとり、目の充血を改善する」と言われています。
大豆のタンパク質が消化されやすい形になっています。
又、レシチン、サポニン、イソフラボンなど、女性に嬉しい栄養素が豊富です。
LINE@のお友達も募集しています。
サロンの最新情報をお届けいたします。
