こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
叔母から甘酒をいただきました。
叔母お手製の甘酒で、米麹と水だけで作られています。
砂糖は入っていないのに、とても甘いです！
お米が発酵すると、こんなにも甘くなるんですね。
自然の力は凄いです！
温めた甘酒におろし生姜を加えました｡
体が芯からポカポカします。
優しい甘味が体に染み渡ります。
では、甘酒について。
「飲む点滴」「飲む美容液」と言われる甘酒です。
アミノ酸、ビタミン類、ミネラルなどをバランス良く含み、消化吸収に優れています。
植物繊維やオリゴ糖も豊富で腸内環境を整え、免疫力アップに役立ちます。
麹菌やビタミンB群も含まれるのでアンチエイジング、美肌効果も期待できますよ。
昔は夏バテ防止を願って、暑い時期に飲まれていた甘酒です。
寒い季節の甘酒も体が温まって嬉しいですね！
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