こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
お正月休みもあっという間に終わり、いつもの生活が戻ってきましたね。
美味しいもの、たくさん召し上がりましたか？
我が家では、お正月におからを食べる習慣があります｡
「マメに暮らせますように」という意味があるそうです。
お正月は御馳走がたくさんありますが、こんな箸休めを食べるとホッとしますね。
優しい味わいです。
では、おからについて。
おからの原料である大豆は「胃腸の働きを助け、気を補い、解毒作用、利尿作用がある」と言われています。
大豆の絞りカスの「おから」ですが、大豆の栄養成分がまだまだ残っており、食物繊維が豊富です。
この食物繊維が腸内環境を整え、便秘の改善に役立ちます。
美味しいものをたくさん食べたお正月。
おからでお腹がリセットできますね！
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