こんばんは。
奈良県生駒のボディセラピスト 植田ひろみです。
奈良で鰻をいただきました｡
地元で人気の鰻屋さんですよ〜｡
お店に入る前から、入り口に近づくともういい匂いが漂ってきます｡
店内は広くてゆったりしています｡
今回はひつまぶしを注文しました。
鰻の皮はパリッと香ばしくて、身は柔らかくふっくらしています。
ひつまぶしはお出汁をかけたり、薬味を加えたり、味を変えて食べられるのが楽しいですね,
美味しい鰻、ご馳走様でした！
では、鰻について。
鰻は「気力・体力を増し、疲労を回復し、体を温める」と言われています。
ビタミン類やDHA、EPAも豊富なスタミナ食です。
これからが鰻の旬です｡
寒くなると脂が乗って、益々美味しくなりますよ〜。
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