リクエストからの追加開催でした！
皆んなが幸せな気持ちになる
『重ね煮』
基本のスタートレッスン♪
静岡県島田市お料理教室
心と身体と環境に優しい笑食時間
『kitchen heart』 hiro
スタートレッスンでは
包丁・お野菜・重ね煮と仲良くなる
お話しを沢山させて頂きます♪
もちろん重ね煮を作り
アレンジしていきますよ〜
(試食でお出しした重ね煮のお料理)
こんな風に思うことありませんか？
あ〜めんどくさいなぁ。。
野菜切るの。。
あ〜時間ないな〜
野菜切るの。。
あ〜そんな食べきらないな。。
メインにならないし。。
野菜は。。
お料理の中のハードル上がる一つが
野菜の方もいませんか？
わかりますよ〜わかります！
私は、重ね煮に出逢いお野菜さん達と
向き合うようになり心から
本当に楽しくなりました。
今回の、レッスン参加の皆さんも
そんな風に感じてもらえた時間になりました〜
百姓屋わら倶楽無の船越さんの
重ね煮は、調理法・お料理をお伝えする
物ではないと私は感じています。
お野菜を作って下さるお百姓さんに
お野菜が育つために必要なお天道様や
雨・風・の自然
大切に育てられた、命あるお野菜達に
全てに感謝し調理させていただく
そして、それが私達の身体の中で
力を発揮して、素晴らしい変化をしていくんですよね〜
豆乳を作る(仕込む)事からスタートし
カッテージを作り
そこから、豆乳マヨネーズにする方法も
お伝えさせて頂いてます。
美味しい・楽しいだけではなく
環境にも、重ね煮はとっても良いんです。
基本の重ね煮がわかれば、いろんなお野菜
いろんな食材で重ね煮ができるように
なりますよ♪
早速、参加下さいましたＭさん
重ね煮を作ってくれたそう♡
夜、連絡下さいました。
嬉しいなぁ〜
重ね煮は
体に良い・栄養・有機無農薬
の物をと、気をつけたいと言うことじゃ
なくって、もっともっと深い物がある
調理法なんです〜
ちょっと不思議な世界なのかもしれませんね。
次回、重ね煮スタート基礎レッスン
は、、、
2月25日 10:00〜残1
3月25日 10:00〜 残3
楽しくを一番に考えたレッスンで
毎回、開催してます〜
お気軽にお越しくださいね♪
最後までお読み頂きまして
ありがとうございました。
静岡県島田市 お料理教室 グルテンフリーのお菓子＆発酵＆パン作り
『kitchen heart』hiroでした。
・お問い合わせ (メール)
公式LINEはこちらから。
どなたが登録下さいました、私には
わからないので、スタンプ一つ
頂けたら嬉しいです♪
お世話になってます『師』はホームページにてご紹介させて頂いてます。