楽しみにしていた、中秋の名月。。
昨年、現地に行きこの日に！
感謝祭が開催されると聞いたので
スケジュール帳には
なでしこ農園と、、
すぐ！書き込みましたよ〜
静岡県島田市お料理教室
心と身体と環境に優しい食時間
『kitchen heart』 hiroです。
丁度、葡萄の収穫が最終日でした。
では。。
食用・醸造用・加工用の葡萄を栽培
していて
その葡萄を使い、ワインやバルサミコ酢
などの商品を生産してるんですよ。
地元貢献にも力をいれていらっしゃる
そうで
食用で、市場に出ないB品・C品を買い取り自身の葡萄とミックスして
使用したりと地元愛にもあふれてます。
ご夫婦で素敵な農園を営み
行く度にほっこります。
立派な構えに、はじめて行った時は
本当にここ？！と、不安になったくらい！
由緒ある地・建物につい！
このお家すごいですね〜といきなり
言うほど。。笑
ひろ〜い葡萄畑の一部。。
凄いよね。ご夫婦で切り盛りして
大切に守られて。。
今季最後の葡萄にも出逢えたよ〜
農園に行けば買える
樽だしバルサミコ酢！！
その場で、瓶に詰めてくれます。
沢山の試食をさせてもらえて
もはや、、冷静さはありません。笑
微妙に変わる味に虜になりますよ〜
手作りのあれこれが並びます
農園には、色んな楽しみがあるので
ここぞとばかりに
味見、、味見、、味見、、、
楽しすぎる〜
樽が可愛いし♡
美味しいし♡
通販では、買えない物をゲットしたい
私〜
所狭しに並ぶ、バルサミコ酢ちゃん達
頼まれものも、ちゃんと買えたし♡
大満足な私です♪
贅沢な、フレッシュ♪
樽出しだからね〜たまらんです。。
限定の『琥珀』もゲットしご満悦な私。
色んな楽しみ方で、ニコニコで
使用したいと思います〜。
食卓が、ワンラク上になるね。うふっ
対面レッスンにいらした方で
ペロッとしたい方いましたから
声掛けて下さいね〜
また、熱くなるかもですが。。
一緒に分け合いたい幸せをまき散らす
私です。。笑
最後までお読み下さいまして
ありがとうございました♪
静岡県島田市 お料理教室 グルテンフリーのお菓子＆発酵＆パン作り
『kitchen heart』hiroでした。