2021年もあっと言う間に！９月ですね。
色々、整理とステップUPに
ぼちぼちと。。
学びをしてます〜
静岡県島田市お料理教室
心と身体と環境に優しい食時間
『kitchen heart』 hiroです。
学びの中に、その都度、課題を提出
する物もありまして
毎月、せっせと提出してます♪
やっぱり！提出があると
かなり、ブラッシュアップになりますね〜
少しご紹介〜
ソイベジバーガーを作る課題がありました。
何回か作りましたが
やっぱり、小さ目がかわいし食べやすい
から、小さ目に決まり♪
バンズは、小麦粉と全粒粉と酵母で
作るバージョンで課題が出てましたが
市販品でも、何でも🆗だったので
グルテンフリー ・動物性不使用で
作ってみました♡
こちらは、米粉の丸パン♪
ここから、少しアレンジしてバンズに
しました。
４月から新しくパンのお勉強させて
頂いてますが
米粉パン仲間ができまして
アレンジやレシピ関係を一緒に考えたり
お互い情報交換しながらやらせてもらってるんです〜
バンズも、おかげさまで
できました〜♡♡
ソイバーグは、課題にそって
作りましたよ〜
食べ応えあり、美味しくできた〜
ソイベジハンバーガー🍔
我が家の、男子に大好評でした〜
パンから作る
ソイベジバーガーレッスンしたいなぁ〜
皆んなが、作りやすいように
進化していきます〜
また、作ったものUPしますね〜
最後までお付き合い頂きまして
ありがとうございました♪
静岡県島田市 お料理教室 グルテンフリーのお菓子＆発酵＆パン作り
『kitchen heart』hiroでした。