初めましての方はこちら→私の本性
昨日ご紹介をした＼温活ソックス／
と思ったな
- 出汁の取り方
- 味付け
- 卵のとじ方
家庭の出汁は和風だしを使うことが多いと思いますが、その中に入れる醤油とみりん、砂糖などの配合
そして生ではないけど微妙に火の通ったあのトロトロ卵！
これは家庭ではなかなかできないので、私はほぼ家では作りません
先日旦那にママの親子丼が食べたい！と言われ
〈あー、やっぱりきたか、、、〉
「じゃあ明日のお弁当に作ってあげるよ！」ということになり
私が作ったお弁当がこちらです
ささみとふわふわ卵の親子丼
これを食べた旦那からすぐに電話があって
今日のお弁当！めちゃくちゃ美味しかったー！
と
「えー♡そう？ありがとう」と優しい奥さまなら言うところですが
私は
「今日の！」ここに引っかかった
今日の！お弁当か
いつもは美味しくないわけ？
言っちゃうのよ、バカだから〈私〉
頭で考えてものを言え！
揚げ足を取るな！
本当に私は人生をうまく生きるのがヘタだと、こういう時に感じる
しかし旦那がお弁当の感想をわざわざ言うために電話してくるのって、よほど親子丼が美味しかったのだろう
私もこのお弁当を持っていったのですが、たしかに冷めても美味しかったんです
ぜひ作ってみませんか？
節約にもなるし、失敗はしないし、初心者向けの親子丼
材料
- ささみ ２本
- 卵 ２個
- ご飯 お茶碗２杯分
- 薄力粉 適量
- お酒 大さじ１
- ごま油 小さじ２
- ⭐︎醤油 大さじ２
- ⭐︎砂糖 大さじ１
- ⭐︎酒 大さじ１
ささみはスジを取って食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れます
お酒を入れて手でよく揉み込んだら１０分程度置いておきます
薄力粉を入れてふりふりします
〈タレ作り〉
⭐︎の調味料を混ぜ合わせます
我が家の甘さはこれ一択
フライパンにごま油〈小さじ１〉を熱してささみを入れて焼きます
〈ポイント〉
しっかりこんがり焦げ目をつけるのがポイントです
タレを入れます
フタをして弱火にして、２分蒸し焼きにします
※煮詰めないように弱火にしてください
ささみとタレを別々に取り出しておきます
炊き立てご飯をタレを混ぜ込みます
これだけでも旨い
卵をボウルに割り入れて砂糖や塩で味をつけます〈お好みで〉
フライパンにごま油〈小さじ１〉を熱して卵を入れます
ふんわりを目指して
あまり混ぜ過ぎないこと
お弁当箱に詰めます
私は汁だくがあまり好きではないので、できれば親子丼はご飯と具を別々に食べたいタイプ
お弁当に入れた親子丼のあの染み込みすぎるご飯が苦手
このタレを混ぜたぐらいが好きなんです
旦那にはたっぷり詰めてあげました
この日のおかずは高野豆腐の煮物
卵とささみをどーんと乗せて
お好みで彩りを飾ると良いかな
これはブロッコリースプラウト🥦
余談ですがブロッコリー スプラウトって３日に１回食べると痩せるらしい…
そして美容にも良い！白髪も少なくなるとカズレーサーさんの番組でやってた
この番組を見てから３日に１回は食べるようにしていますが、そーいえば白髪が最近無くなった気がする
スーパーで購入すると１パック１００円もするので、そろそろ自分で栽培をしようと思っています
これも良いですよね
水を毎日入れ替えて窓際の明るい所に置いておけば勝手に育つし、栽培するとコスパが良い
こっちは容器がおしゃれだし、水換えが簡単そう
ちなみにタネもセットでついてきますが無くなったら百均にも売っているらしいです
うん、始めよう！！！
私の自信作、誰が作っても失敗しない親子丼でした
ぜひ作ってみてください
薄手のニットにふんわりロングスカート
私の秋コーデです
ニットは大人気のハートニット
今だけ半額クーポンがありました
バッグは最近コレばっかり使ってる（笑）トートバッグ
パンプスはレオパードです
そして秋らしいスカートはこちら〈PR〉
体型カバーができるスカートです
久しぶりに良いスカートに出会えた気がする！
お仕事でお試しをさせて頂いたのですが、とにかく可愛くて秋にも冬にも着られるスカートです
私はネットでの購入で一番怖いのがウエストなんです
ゆったりめに履きたいからＬサイズにしたのに
なぜかウエストゴムがキツイ！
失敗したものがこれまでたくさんありました
ウエストはゴムだから良い！という訳ではないんです…
特にフリーサイズが一番分かりにくいですよね
このスカートもフリーサイズなのですが、ウエストが苦しくなかった！
幅広いウエストゴム！これが良いんですよ
ゆったり履けて大満足でした
そしてふんわりに見せるデザイン
内側に秘密あり！
これが体型を細く見せてくれるんです
こういうタイプを今まで履いたことが無かったのですがめちゃくちゃ好きになった！
スッキリ細魅せ！美脚の丈感！
色違いがどんどん欲しくなりましたー！
カラーバリエーションが豊富でこんなに！
秋冬らしいカラーもあるので、ぜひ１着あると便利だと思います
素材も薄過ぎず厚過ぎず
重たく見えるかもしれませんが全く！
とっても歩きやすくて普段着でも大活躍しそうです
冬はこの下にタイツを履けば防寒バッチリだと思います
このスカートが今値下げ中でなんと
半額以下！
ぜひこの機会に履いてみてください
＼おまけ／
私のお気に入り
私は周りにヒョウ柄が似合う女と言われていて
買い物に行くとレオパードのバッグや服をよくオススメされる（笑）
だからたくさん持ってるんです
ほら（笑）
これも持ってる
そのうち全身レオパードコーデとかやっちゃうかもね（笑）
それではまた
見て頂いてありがとうございました