こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています

突然ですがタバスコお好きですか?![]()
私は比較的辛いものが人よりは得意です
唐辛子の数百倍!や痺れがあるような作られた激辛スパイスは苦手ですが、
この生の唐辛子というものが大好物!
これ、自家製の唐辛子です(笑)
うちの旦那が辛いものが大好きな妻にと、せっせと春に苗を植え付けまして、
無事に収穫の時期を迎えることができました
すでにもう100本ぐらい収穫しているのですが、まだ花が咲いているので
これからどんどん実ってくると思います
この黄色の唐辛子は赤よりも辛いやつ
そしてその横にはハバネロまで育ててもらってます(笑)
濃いグリーンの葉っぱがハバネロです
すでに3個収穫しましたが、これも花が咲いているのでまた実がなりそうです
タバスコが好きで、いつもミートソースなどに何ふりもするのですが、辛さが物足りないんです![]()
そこでタバスコが手作りできるのを知って去年作ってみたら、これが激ウマ!!!!
なのでこのタバスコを作るために(笑)旦那に生の唐辛子やハバネロを育ててもらったというわけです
タバスコが好きな方
辛いものがお好きな方はぜひ一度作ってみてください
もう激ウマです!
辛さはガツンときます
でもこれがクセになる!!!
冷蔵庫に入れておけば1年、いや2年は日持ちをするので、一度お試ししてみませんか?
手作りすると辛さも調節できます
ただし作るときにはいつものエプロンを脱ぎ捨てまして、マスクとメガネ、手袋を装着するという完全防備で挑みましょう(笑)
冗談、そこまで完全防備じゃなくても大丈夫ですが(笑)唐辛子やハバネロは絶対に素手で触らない!!
これさえ守れば大丈夫です![]()
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そしてこのタバスコを作るために買った瓶!
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これ欲しかったんです、ずっと!
この注ぎ口、手作りドレッシングに便利ですよね!
これはかなりオススメ、買ってよかったです![]()
これで私の今年のタバスコが完成となりました
ちなみに使っているフードプロセッサーはこちら
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プロ仕様のフードプロセッサーです
コンパクトなのにパワーがあるので、まだフードプロセッサーを持ってない!という方は参考にしてもらえたら嬉しいです
手作りタバスコレシピはこちらで公開しています
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ぜひ刺激が欲しい方(笑)食べてみてください![]()
そしてお待たせしました
たくさん質問を頂いておりました、いつもありがとうございます
先日再販がスタートした肥満症のお薬ですが
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これは何??とご存知ではない方のために再度ご説明しますと、
これは病院で受診をしないと貰えない肥満症のお薬、医薬品だったのですが、
それが市販が始まりまして、当たり前でバカ売れ。
そのバカ売れになったものがこちら
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それが8月30日から待望の再販となったんです!!!!!!!
これは肥満症の方が病院で受診をして処方箋をもらい、薬局で買う医薬品なので
効かないわけがない!
案の定うちの旦那はこれを飲んでたった2ヶ月で8キロのダイエットに成功しました
錠剤よりも粉の方が良い方はこちら
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