山本あゆみです。

photo  はたみちこ


菌達と作る
美味しくてかわいい世界が
大好き。



菌達が発酵した美味しいものを食べると
自然と笑顔になる。
隣に座ったひとに優しくしたくなる。


そんなすてきな変化がおきます。


うちの菌達は
元気で
強くて
可愛らしくて
面白くて
命ってすごいなぁぁぁぁ!と感動までさせる
すごい存在なのです。



対面レッスンで
これまでお渡ししてきた
ひなたぱんの菌達。
今この時も、日本中のいろんなところで
ふくふく発酵して
その人やその人の周りの人たちを
明るく照らしています。



美味しいものって人を笑顔にする。
手作りで発酵したものって
みんなを幸福にする。



その光景をおもうと
胸が熱くなってじーーーーんとしちゃうのです。



こんなにすてきな子たちなんだけど
菌達との暮らしの始め方を
菌達とのコミュニケーションの取り方を
知らない方が多いんだなぁと
かんじます。



私は
みんなにこの菌達のすてきなところ
お伝えしたいんだ^^



菌達と出会ってからこれまで
ずーーーーっと菌と人を繋ぐことをしてきたけど
いまも変わらぬ情熱を持って
(いえ、もっと燃えてて萌えてるかも  笑)
人と菌をつなぎたいと思ってます。



人生が楽しくなる菌達との暮らし。
お家時間が楽しくなる菌達との発酵ライフ。
始めよう。
始めよう。



最初はドキドキ心配かもしれないね。
不安もあるよね。



相手は目に見えないしね。
日本語も喋らないし。



だけど、
大丈夫よ。



菌達とコミュニケーションできるし
あなたの暮らしは
豊かにたのしくなります♪




彼らはあなたが思っているより
うんと丈夫で
うんと愉快な性格です。



眉間にシワ寄せてる場合ではないよ。
菌達との発酵の楽しさを知ったらね。
口角上がっちゃうの
目尻下がっちゃうの



コロナの影響で
お家にたくさんいる今だからこそ
菌達とじっくり丁寧にコミュニケーションとる
チャンスなんだよね。



菌達とのコミュニケーションは
驚きに満ちていますよ!
ワクワク
ドキドキ
心が躍動します。





そんなチャンス逃すなんて…もったいないやん^^





こころがきゅーって不安になってる時ほど
みんなに菌達を派遣したいって思う。
対面でひなたぱんの菌達を
渡したいのにそれができないことが
歯痒かったです、ここ最近。



それで、その打開策として
うちの菌達の派遣(配送)も考えたんだけれど
うちの菌達送るのは難しいことが判明。



ほんと落ち込みました。
ずどーーーーーーーーーーんと。




でもね、
わたし諦めなかった。




「うちの菌達を派遣できないならもっとたくさんの人が
菌達との暮らしを始められるようにハードルをうーんと下げて
提案できてらいいんじゃない?
そして、ゼロから始める
菌達との楽しい暮らしを
ひなたぱんが伴走したらいいんじゃない?って。」




そこに思いに至った時に
お腹の底から熱いエネルギーが
ぶわーーーーって
上がってきたのです。




私は
うちの菌達を
そりゃあみんなに手渡したいよ。



けれどね



もっともっと大事なことは
より多くの人が
菌達との発酵のある暮らしをはじめて楽しい人が増えることなんだよね。


だから
いまね、
どんな風にしたらゼロから
発酵のある暮らしをはじめてもらえるか
そしてそれを楽しんでもらえるか
ひなたぱんラボはフル稼働で
実験と観察を繰り返し、模索してます。

そして菌達もそりゃあもう元気に
楽しそうに
手伝ってくれてるわけです^^



やる気出ないわけないでしょう?




いろんな時を
この菌達と乗り越えてきたけれど
このお題だってきっと乗り越えられると思います。



ここまでもそうやって
歩いてきたんだから。
転んでもただでは起きないで
何か掴んで起き上がってきたから。



だからね、
これまでのやり方と変わるけれど
多くの方が
この状況下(お家にいる時間が長くなった)で


気楽に
たのしく
安心して
発酵ライフを始められるような
方法お届けするから。
そしてそれは多分もう目前なの。



私と菌達の
ひなたぱんラボをどうぞ応援してください。


photo はたみちこ


私には見えています。
菌達とおおくの人々が
繋がりあって
笑顔で
命輝かせあって生きてる未来♡





というわけで
菌達と私のひなたぱんは
今日も元気にラボで遊んでます。



21時からは無料のオンラインレッスンを
開催するよ^^


これまでにもたくさんの方が
シェアしてくださったり
つくレポ書いてくれたりしてます♪



みんなに愛されているこのレシピ
ぜひ受け取ってね♡


参加方法は
ひなたぱんのLINE@に登録後
「100人レッスン参加希望です」と
送ってくれるだけ^^


参加方法をお伝えします✨✨✨



お友達とお誘いあわせのうえ
ご参加くださいねーーー♡


ひなたぱんLINE@とうろくは
こちらから^^


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