もうかれこれ２週間ほど前になってしまいますが
（月日が流れるのは、ホントに早いねぇ★）。
このお正月に、母がたくさん野菜をくれまして。
なのに、体調不良を理由に、ほとんど
手をつけてなかったんです。
もったいない。今、野菜って高いのにね。
でも、レパートリーがいまひとつな私としては、
例えば大根って煮るか大根おろしか醤油漬けくらいしか
思い付かなくて。
このまま放っておくと、とてももったいないことに
なってしまうので、今日は思い切ってあれこれと
調理してみました。
すんごい立派なネギはグラタンにしてみた。
丸大根と金時人参とジャガイモはシチューにしてみた。
チンゲン菜は軽く湯通しした後に、にんにく炒めに。
どれも結構おいしくできた……と思います。
多分ねぇ、母が一生懸命作ったものだからだと思う。
カタチは武骨なんだけど、どの野菜も、ほんのり甘いもん。
そういう、心にすとんと落ちるシゴトを
私もやっていきたいものだ……と、シチューを頬ばりながら
考えました。
おかげで身も心もあったまったよ♪
実は、家事はめちゃめちゃ嫌いでもないのですよ。
