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今日はコーヒーヲタなおはなし
見た人いるかな
ゲストはコーヒーハンター川島良彰さん
知る人ぞ知るコーヒー界のレジェンドで
最高のコーヒーを求めて世界中を旅する男
50か国・2500以上のコーヒー農園を巡り
総移動距離は地球100周以上
コーヒーセラー内に生豆のまま厳密に
温度管理され、お客様の名前を記載した
専用ボックスで大切に保管して
注文のたびに焙煎するプランってのもあり
https://www.mi-cafeto.com/grandcrucafe
焙煎したお豆は香りを逃がさないように
シャンパンボトルに密封してお届け
https://www.mi-cafeto.com/brand/grandcrucafe
なんてシャレオツな！
約40 年に亘る栽培技術者としての経験と
誇りを結集して生まれた最高傑作
生産者への対価として
コーヒー農園とコーヒー豆の価値を
上げるべく奮闘しているという
コーヒー界のロマネコンティと呼ばれる
100g 12万円のお豆もあるそうで・・・
今年も最高のコーヒーが出来たそうです
飲んでしまったら後戻りが出来なそう・・・
通常のお豆は100g \1650くらいからあります
銀座や表参道の他に各地にカフェがあり
JALの機内でも、川島プロデュースの
コーヒーが飲めますよ
ジャングルに入って絶滅危惧種のコーヒーを見つけたり、コーヒー農園や生産者の価値をあげるために奔走したり、美味しさを追求したり・・・
http://www.ntv.co.jp/program/detail/21870904.html
(目の前に広がるコーヒー農園の景色が)
曇っているけど相変わらず美しい
ふと放った川島さんの
このフレーズが心に響いた
深かった
感動した
きっとカウンセラーやセラピストなら
なんとなくこの気持ちわかると思う・・・
コーヒー界のロマネコンティ
死ぬまでに飲む！
川島さんが手掛けてるハワイ島の
マモ グリーンウェル農園に行く！
宣言しとこ～
てか、行って入れるのかな
今日は
コーヒーの会で頂くスイーツ
チェックしてきまーす
満席となりました
ありがとうございます
日時：9月5日(水) 13時～16時
場所：新宿御苑前駅徒歩3分
締め切りました
自分がもっと好きになる
ハワイがもっと好きになる
8月18日(土)/25日(土)13時～
@新宿御苑
詳細はコチラ
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