がんばり過ぎ女子の味方
カンタンで時短な
カンタンで時短な
オンライン野菜料理教室＠45ラボ（よんごーラボ）主宰する
ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。
ゆるベジ1000日チャレンジ
757日目は
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大根チヂミ
＼
カブみたいな丸い大根知ってる？
あれを下茹でしたら
柔らかくなりすぎたうえに辛かった😅
煮るなり焼くなりしても
この辛さはジーマーでリームー
（訳:マジで無理）
そこで、わたしが大好きな
粉のパワーを借りてチヂミにしたのだ！
元のレシピは生の大根だけど
茹で大根でも悪くない→自画自賛
食感は生の大根の方が好みだけど
大根のクセ強さをカバーするにはあり😁
聖護院大根は加熱すると
とても柔らかくなるので
元のレシピより柔らかチヂミに
仕上がったってばよ♫
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