こんにちは！
お弁当のおかずにも、夕食のあと一品にもおすすめの2品をご紹介します♪
一品目は「小松菜とツナの柚子胡椒和え」🥬
さっと茹でた小松菜にツナを合わせ、柚子胡椒をほんのり効かせた、さっぱりとした和え物です。
ツナの旨みが小松菜によくなじみ、柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントに♪
シンプルな味付けなのに、ついつい箸が進むおいしさです。
✏︎レシピ▼
〜小松菜とツナの柚子胡椒和え〜
【材料（小鉢4人分）】調理時間:10分
・小松菜……3株 （150g）
・ツナ……30g → 軽く油を切る
・ミョウガ……1本 → 小口切りにする
・塩……少々
A ごま油……大さじ1
A 白ごま……小さじ1
A 柚子胡椒……小さじ1/2
【作り方】
1. 小松菜は2cm幅に切って耐熱ボウルに入れ、塩をふってさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分〜2分半加熱する。加熱後はラップを外して粗熱を取り、水気をしっかり絞る。
2. 別のボウルに〈A〉を入れてよく混ぜ、油を軽くきったツナ、小口切りにしたミョウガ、①の小松菜を加えて和える。
今回はミョウガの代わりに千切りにした人参を入れました🥕
その際は小松菜と一緒に人参もレンジ加熱してください◯
お弁当の副菜はもちろん、おつまみにもぴったりです◎
✏︎電子レンジで簡単！小松菜とキノコのわさび和え▼
✏︎電子レンジで簡単！小松菜と人参のからし和え▼
＼副菜やお弁当に◎小松菜の簡単和え物レシピ3選／
もう一品は「ちくわのカレー揚げ」✨
カレー風味の衣をまとったちくわは、ご飯との相性も抜群🍚
いつもの磯辺揚げにマンネリを感じたら、ぜひ試していただきたい一品です😁
外はサクッと香ばしく、カレーの風味が食欲をそそり、お子さんから大人まで楽しめます♪
✏︎レシピ▼
〜ちくわのカレー揚げ〜
【材料（2人分）】
・ちくわ……3本
・塩……適量
A 天ぷら粉……大さじ2.5杯
A 水……大さじ2.5杯
A カレー粉……小さじ1杯
【作り方】
1. ちくわは、縦半分に切ったら長さも半分に切る。
2. ボウルにAを混ぜたら、1を入れて混ぜ合わせる。
3. 170℃の揚げ油に2を入れて、表面がカリッとするまで（1〜2分）揚げたら取り出して油を切る。熱いうちに塩をふって完成。
どちらも短時間で作れて、お弁当のすき間おかずにもぴったり◎
もちろん、晩酌のおつまみにも、夕食の副菜にも大活躍してくれます。
「今日はあと一品ほしいな」という日にもおすすめなので、ぜひ気軽に作ってみてください♪
✏︎チーズinちくわのカレー揚げもおすすめです！▼
✏︎旬のオクラでちくわ磯辺揚げ☘️▼
✏︎お弁当におすすめ！コロコロちくわレシピ▼
