こんにちは！
食卓がちょっと楽しくなる、定番のベーコン巻き♪
おうちで手軽に楽しめる居酒屋風の一品🏮
「アスパラとチーズのベーコン巻き串焼き」レシピをご紹介します♪
シャキッとしたアスパラに、コクのあるベーコン、そしてとろ〜りチーズ…♡
この組み合わせ、間違いないおいしさです！
手軽に作れるのに、お酒がすすむうれしい一品◎
おうち居酒屋メニューとしてはもちろん、お弁当にもぴったり♪
シャキシャキのアスパラと、とろ〜りチーズを
1本でどちらも楽しめるのが魅力です✨
仕上げに黒こしょうをピリッと効かせると、お酒との相性も抜群🍺
✏︎レシピ▼
〜アスパラとチーズのベーコン巻き串焼き〜
【材料（2人分）】調理時間:15分
・アスパラ（細いもの）……6本
・プロセスチーズ……2個
・ベーコンスライス……4枚
・米油（またはサラダ油）……小さじ2
・塩（茹で用）……小さじ1/3
・塩……適量
・黒胡椒……適量
【下準備】
・プロセスチーズを縦方向に半分に切る。
・ベーコンスライスを3等分の長さに切り8cmほどのものを12枚準備する。
【作り方】
1. アスパラは根元1cmを切り落とし、かたい部分（根元から3cmほど）はピーラーで皮をむく。4等分の長さに切る。
2. 鍋に湯300mlを沸かし、塩を加えてアスパラを入れ、約1分ゆでる。ザルにあげて冷まし、水気をしっかりきる。
3. ベーコン1枚にアスパラを3切れのせて巻き、串に刺す。続けてベーコンでプロセスチーズを巻いて刺し、さらにアスパラを巻いて刺す。同様にして4本作る。
4. フライパンに米油を中火で熱し、3を並べる。軽く塩をふり、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。仕上げに粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。
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ワンポイント💬
・ボリュームを出したい場合は、スライスベーコンを6枚用意し、半分にカットして使うと厚みが出て満足感アップ◎
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マヨネーズや粒マスタードを添えて、アレンジもぜひ楽しんでみてください😋
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