こんにちは！
イトーヨーカドーのフリーペーパーWEB版「はとぼん」にて、「セブン・ザ・プライス」の商品を活用した“おうち居酒屋”レシピ企画に参加させていただきました。
お財布にやさしく、手軽に作れるおつまみレシピを考案🏮
手軽にすぐ試せる♪おつまみメニューをご紹介します。
今回のレシピは、手軽なのに満足感たっぷり♪
冷えたビールにぴったりな一品、
「あらびきフランクと彩り野菜のぺぺロンソテー」をご紹介します✨
使ったのは、セブンザ・プライスのあらびきフランク。
ジューシーな旨みがしっかり感じられるので、シンプルな調理でもしっかりおいしいのが魅力です◎
今回は、ブロッコリーやじゃがいも、パプリカなどの彩り野菜と合わせて、「あえるパスタソース ぺぺロンチーノ」でスパイシーでやみつきになる味付けに♪
ガーリックの風味とピリッとした辛みが食欲をそそり、ついつい手が止まらなくなるおいしさです♡
✏︎レシピ▼
〜あらびきフランクと彩り野菜のぺぺロンソテー〜
【材料（2人分）】
・セブンザ・プライスあらびきフランク……2本
・ブロッコリー……80g
・じゃがいも……1個（約150g）
・パプリカ……1/2個
・あえるパスタソースぺぺロンチーノ……1袋
・オリーブオイル……大さじ2
【下準備】
・パプリカを乱切りにする。
・あらびきフランクを1.5cm厚さの斜め切りにする。
【作り方】
1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で約1分30秒〜2分加熱する。竹串がすっと通るくらいのやわらかさになったら取り出す。（硬い場合は10〜20秒ずつ追加加熱する）
2. ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、水小さじ1を回しかける。ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で約1分20秒加熱する。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、あらびきフランクを焼き色がつくまで炒める。
4. パプリカ、1のじゃがいも、2のブロッコリーを加えてさっと炒め合わせる。
5. あえるパスタソースぺぺロンチーノを加えて全体に絡めるように炒め、味がなじんだら器に盛り付ける。
レンジ加熱を活用することで時短にもなり、忙しい日でもパパッと作れるのもうれしいポイント✨
パプリカやブロッコリーで彩りも豊かなので、
おもてなしや乾杯の一品にもぴったりです◎🥂
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