おはようございます！
シャキッと春の味！箸が止まらない♪
『アスパラのごまマヨソース』のご紹介です。
旬のアスパラを使った、簡単なのに鮮やかで、食卓をパッと華やかにしてくれる副菜レシピ！
マヨネーズ×ポン酢×白ごまのまったり濃厚ソースに、砕いたナッツが香ばしさとカリッとした食感のアクセントをプラスしてくれます♪
娘も「アスパラおいしい！」とパクパク！お箸が止まりませんでした。
アスパラはさっと茹でてシャキッと仕上げるのがポイント♪
✏︎レシピ⬇︎
〜アスパラのごまマヨソース〜
【材料（2人分）】調理時間:5分
・アスパラ……5〜7本
・塩……小さじ1/2
・ミックスナッツ……適量
A マヨネーズ……大さじ1
A 白すりごま……小さじ2
A ポン酢（市販品）……小さじ1
A 砂糖……小さじ1/3
【作り方】
1. アスパラは、根本3cmほどをピーラーで皮をむいて、4〜5等分に切る。鍋に300ccの湯を沸かし、塩を入れてアスパラを入れる。1分〜1分半茹でたら、ざるにあげ、冷水に入れる。冷めたらザルにあげ、水気を除く。
2. 1を器に盛り付けて、よく混ぜ合わせた（A）をかけてる。包丁で砕いたナッツを散らす。
ナッツはくるみやアーモンド、カシューナッツなど、お好みのものでOK！
副菜やおつまみにぴったり。あと一品欲しい時に大活躍！
シンプルだけどやみつきになる、春の食卓にぴったりのひと皿です☘️
※アスパラの茹で時間は、太さに合わせて調整してください。
※目安として、太めのアスパラなら5本、細めなら7本程度が2人分にちょうどいい分量です。
✏︎旬のアスパラでおつまみ＆副菜レシピ5選！⬇︎
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