こんにちは！
簡単＆時短！家族が大満足のおかず
「牛肉と小松菜のスタミナ炒め」のご紹介です♪
短い調理時間とシンプルな手順で、食べ応え抜群の一品が完成！スタミナをつけたいときにもぴったりです。
豆板醤とにんにくの風味が効いたピリ辛味で、ご飯がどんどん進むこと間違いなし！牛肉と小松菜にしっかり味が絡んで、食欲をそそります。
娘も\おかわり/
ご飯が進んでいました😄🍚
✏︎レシピ⬇︎
〜牛肉と小松菜のスタミナ炒め〜
【材料（2人分）】
・牛薄切り肉……200g
・小松菜……4株（150g）
・サラダ油……大さじ1杯
・薄力粉……適量
a.豆板醤……小さじ1/2〜1
a.おろしにんにく……小さじ1
a.みりん……小さじ1
a.しょうゆ……小さじ1
a.オイスターソース……小さじ2
【下準備】
・小松菜を3cmの長さに切る
【作り方】
1. 牛薄切り肉をひと口大に切り、薄力粉をふりかけて混ぜ合わせる。
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて1を炒める。火が通ったら、小松菜を加えて炒め合わせる。
3.小松菜が馴染んできたら、よく混ぜ合わせた（a）を回し入れて炒め合わせ、全体に味が馴染んだら器に盛り付ける。
辛さは豆板醤の量でお好みに調節可能。子ども向けには控えめに、がっつり食べたいときやお酒のお供にはピリ辛がおすすめです！
手軽さと栄養バランスを兼ね備えた、忙しい日にも頼れるおかずをぜひお試しください✊
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