こんにちは!


ご飯が止まらない!

簡単&時短で作れる「豚バラ玉ねぎのスタミナ炒め」のご紹介です♪


忙しい日でもサッと作れるこのレシピ、スタミナ満点の味付けが魅力!

体調を崩しやすい時期には、しっかり食べてパワーをチャージ✊


豚バラ肉の旨味が玉ねぎにしっかり染み込み、甘辛いタレが絶品!

ご飯がどんどん進むおいしさです。仕上げにマヨネーズを添え、付け合わせのキャベツと一緒に絡めて食べれば、さらにお箸が止まらなくなりますよ😋



豆板醤とにんにくでほんのりピリ辛&香ばしい風味がクセになる!

シャキシャキの玉ねぎとジューシーな豚肉の相性も抜群です。



✏︎レシピ⬇︎

〜豚バラ玉ねのスタミナ炒め〜

【材料(2〜3人分)】

・豚バラスライス肉……200g

・玉ねぎ(中)……1個 

・サラダ油……大さじと1/2杯

a.豆板醤……小さじ1

a.おろしにんにく(チューブ)……小さじ1

a.本みりん……小さじ1と1/2

a.オイスターソース……小さじ2杯

a.醤油……小さじ1


【下準備】

・豚バラスライス肉をひと口大に切る。

・玉ねぎは半分に切り、繊維を断つ方向に1cmほどの幅に切る。



【作り方】

1. 中強火で温めたフライパンにサラダ油(分量のうち半分量)を入れて、玉ねぎを炒める。焼き色が付いてきたら、一度取り出す。


2. 同じフライパンを中火で温め、残りのサラダ油を入れて豚バラスライス肉を炒める。火が通ったら1を戻し入れて、さっと炒め合わせる。



3. 混ぜ合わせた(a)を回し入れて、全体にタレが馴染むまで炒め合わせる。



必要な材料はどれも身近なものばかりで、作りやすいおかずです。



思わずご飯にワンバンして、わんぱくに食べたい一品です🍚!


夫も娘も、炊き立てのご飯と一緒に幸せそうに頬張っていました😋



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