おはようございます！
暑い日に嬉しいおかず♪
牛肉とキャベツのさっぱり塩レモン🍋
暑い季節も爽やかに楽しめる、レモン風味のおかず🍋
にんにくの香ばしさと、黒胡椒のピリッとしたアクセントが加わり、食欲をそそります。
簡単で時短ながら、見た目も華やかで、乾杯の一品にも最適です🍻
ごま油風味の旨塩味で、ご飯も進む🍚
✏︎レシピ⬇︎
〜牛肉とキャベツの塩レモン炒め〜
【材料（2人分）】
・牛薄切り肉……150g
・キャベツ……1/4個
・塩……適量
・ごま油……大さじ1
・青ネギ……2本
・白ごま……小さじ1
・粗挽き黒胡椒……適量
a.鶏がらスープの素……小さじ1/2
a.レモン汁……小さじ1
b.おろしにんにく（チューブ）……小さじ1
b.レモン汁……小さじ1
b.ごま油……小さじ2
b.鶏がらスープの素……小さじ1/2
b.塩……適量
【下準備】
・青ネギを小口切りにする。
・キャベツをひと口大のざく切りにする。
・牛薄切り肉を、ひと口大に切る。
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにごま油を入れて、キャベツを入れて塩をふり炒めていく。しんなりしてきたら（a）を入れて、さっと炒め合わせ器に盛り付ける。
2. 同じフライパンを中火で温めて牛薄切り肉を炒める。火が通ったら（b）を入れて、さっと炒め合わせ1の上に乗せる。上に青ネギと白ごまを散らして完成。
レモン汁は、生のレモンを搾りましたが、市販品でももちろんOKです🙆♀️
「キャベツうっまー！」と、娘も白飯に乗せて進んでいて、レモンを絞りながら、「すっぱい！おいしい！」と、絶賛でした😁
フライパンでぱぱっとできるので、今夜のおかずにぜひ♪豚バラ肉で作っても間違いないです👌
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今日は、朝から慌ただしい1日になりそうです☀︎
暑いので、みなさん体調に気をつけて素敵な日をお過ごしください。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎