こんにちは!


おもてなしにぴったり♪

野菜がおいしい、

彩り綺麗な洋風おつまみのご紹介です!



エビと彩り野菜のオニオンガーリック🦐🥦

パプリカとブロッコリー、
具材の野菜はもちろん、
ソースには玉ねぎを使って、
野菜のおいしさがぎっしり詰まったひと皿です。


玉ねぎの甘みが溶け出たガーリックソースは、
パンに付けても抜群で、止まらない🥖



✏︎レシピ⬇︎

〜エビと彩り野菜のオニオンガーリック〜

【材料(2〜3人分)】
・むき海老……150g
・ブロッコリー……50g → 30秒ほど塩茹でして、みずけをきっておく
・パプリカ……1/2個 → ひと口大の乱切りにする
・塩……少々
a.玉ねぎ……1/4個 → みじん切りにする
a.にんにく……2かけ → みじん切りにする
a.乾燥バジル……小さじ1杯
a.塩……小さじ1/3杯ほど
a.オリーブオイル……大さじ4杯

【作り方】
1. ボウルにエビを入れて(a)を混ぜ合わせてラップをして冷蔵庫で30分ほどおく。

2. 中弱火で温めたフライパンに1をオイルごと入れる。両面焼いていき、火が通ったらパプリカとブロッコリーも入れて、さっと炒め合わせる。仕上げに塩少々で味をととのえて完成。




エビは先にソースに漬けておくので、
しっかり味が馴染みます。

大きなエビは、

新鮮うまいもんストアさんの

超特大エビ!⬇︎ 



ぷりぷりで、

エビの食感と味がしっかりと感じられます。

とてもおいしくて、リピートしています。


臭みがなく、調理もしやすい👌



✏︎エビと野菜の洋風おつまみレシピ3選!⬇︎






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