おはようございます！
朝のスタミナ丼！
今日も暑くて、
朝から冷房を付けました💦
そんなわけで、
朝食にはスタミナがつく塩豚とろろ丼！
とろろと豚肉で、元気がでます。
1日の活力の一杯🍚
娘にも盛り付けようとすると、ストップをかけられ……
納豆入り卵かけごはんのリクエスト😄
こちらも、スタミナはバッチリですね👌
塩豚とろろ丼のレシピをご紹介します。
〜塩豚とろろ丼〜
材料（2人分）
- 温かいごはん 2膳分
- 豚肉スライス 150g（一口大に切る）
- 粗挽き黒胡椒 適量
- 長芋 200g
- 白だし 小さじ1〜2
- 青ネギ 適量
- A 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- A 塩 適量
作り方
- 長芋はすりおろして、白だしを加えて混ぜ合わせておく。
- 中火で温めたフライパンに、油をひかずに豚バラ肉を並べて焼いていく。両面色が変わったらAを加えて炒め、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
- 温かいごはんに、1と2を盛り付けたら、小口切りにしたネギを散らして完成。
朝からするするっと食べれちゃいます😋👌
✏︎豚肉のスタミナ丼レシピ⬇︎
こう暑いと、
朝の慌ただしさも重なり、
キッチンに立っているだけで体力奪わる感じがしますが
「朝から、いろいろありがとう！」
と言う夫の言葉で救われました😊
言葉にしてくれて
「こちらこそ、ありがとう」の気持ち🙏
暑さや大雨で、体も気持ちも参ってしまいそうですが、
みなさんご自愛ください。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎