こんばんは!
大好きなエビと、大葉をたっぷり入れて炒めご飯を作りました!
和風味の炒めご飯に
ごまもたっぷり入れて風味豊か!
あっさり味で、すいすい食べ進めちゃうピラフ風です。
✏︎レシピ⬇︎
〜エビと大葉の和風ピラフ〜
【材料(2人分)】
・温かいごはん……400g
・むき海老……100g → 食べやすい大きさに切る
・玉ねぎ……1/2個→スライスする
・バター15g
・塩……適量
・胡椒……適量
A大葉……10枚→半分に切って千切りにする
A白ごま……小さじ2杯
A顆粒コンソメ……小さじ1.5杯
【作り方】
➀ 中火で温めたフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら、むき海老を加えてさっと炒める。
➁ 温かいごはんを加えて炒めたら、Aを入れて炒め合わせる。仕上げに塩で味を整えて完成。
ごまたっぷり、風味が、クセになります😋
大葉の香りもアクセントに◎!
✏︎エビの炒めご飯レシピ⬇︎
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