おはようございます!
シンプル、明太子スパゲティのご紹介です。
とても腹ペコの朝。
7時半から明太子パスタを作り出し、
朝からもりもりいただきました!
「朝からパスタ?!」と驚く夫でしたが、
ペロリ完食😋
バターと白だしでシンプルな明太子パスタ。
このシンプルさがクセになります。
お鍋ひとつで完結するのも嬉しい👍
✏︎レシピ⬇︎
〜明太子スパゲティ〜
【材料(2人分)】
・スパゲティ……180g
・大葉……3枚 → 適当にちぎる
・刻み海苔……適量
・塩……小さじ2杯
a.有塩バター……15g → 常温にもどす
a.明太子……60gほど → 薄皮から取り出す
a.白だし……小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋に1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れてスパゲティを茹でる。
2.茹で上がったスパゲティをザルにあけ、水気を切って鍋に戻し入れる。(a)を加えて混ぜ合わせる。
3. バターが溶けて全体が馴染んだら器に盛り付けて刻み海苔をのせ、大葉をちらして完成。
明太子パスタに相性良く、
大好きな刻み海苔はたっぷり乗せて。
それでも足りなくて、途中追加して😄
おいしかったです。
✏︎明太子のパスタレシピ3選!⬇︎
器は
華やかな柄の、マウサックさんの"ボタニコ"シリーズ。
シックな青色で描かれているところがお気に入り。
日本の職人さんが描く、手書きタッチのボタニカル柄⬇︎
マウサックさんのお皿は、
ほかにも素敵なものがたくさん!
ラッピングも素敵なので贈り物にも良いですね♪
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎






