おはようございます！
ついに、今年も12月になってしまいましたね💦
11月、あと1日欲しかった…
と、よく分からない焦りを感じています 笑
今月もどうぞ宜しくお願いします！
12月一発目は、ボリュームたっぷり！
チキンソテー丼のお弁当。
久しぶりの夫のお弁当は、チキンソテー丼！
食べ盛りにも嬉しいボリューム感です。
鶏肉には、薄力粉をまぶして、タレがしっかり馴染みます。
✏︎レシピ⬇︎
〜チキンソテー丼〜
【材料（1人分）】
・温かいごはん……1人前
・鶏もも肉……150g
・玉ねぎ……1/2個 → 繊維を断つ方向に5mm幅に切る
・サラダ油……大さじ1.5杯ほど
・薄力粉……適量
A 酒……大さじ2杯
A みりん……小さじ1.5杯
A しょうゆ……小さじ1杯
A 鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
【作り方】
1. 鶏肉は厚さを均等に揃え、両面に薄力粉をまぶす。
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を半分量入れ、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら一度取り出しておく。
3. 同じフライパンを中火で温め、残りのサラダ油を入れたら1を入れる。両面焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで除き、Aを入れて蓋をして弱火で5分ほど加熱する。蓋を開けに詰めていき、全体にタレが馴染んだら火を止める。
4. 温かいごはんに2を乗せて、3をカットして乗せて完成。お好みで仕上げに黒胡椒をふる。
玉ねぎの甘さと、濃いめのタレが抜群に合います。
ごはんが進むこと間違いなし🍚👍
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