おはようございます！
夫の大好物！鶏の照り焼き丼弁当！
鶏肉には、先に薄力粉をまぶして焼いて
タレがしっかりまとって
ごはんが進む味！
✏︎レシピ⬇︎
〜鶏肉の照り焼き〜
【材料(2人分)】
鶏もも肉 300g → ひと口大に切る
薄力粉 適量
サラダ油 小さじ2
A砂糖 小さじ2
A酒 大さじ2
Aみりん 大さじ1
A醤油 大さじ2
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、薄力粉をまぶした鶏肉を皮面を下にして並べ、両面焼いたらAを加える。
蓋をして弱火にし3分ほど加熱したら、照りが出るまで強火で煮詰めて完成。
一緒に焼いたネギも香りが良く抜群においしいので
おすすめ！
朝からビールが飲みたくなってしまう香り😂
椎茸も焼いて、秋らしく。
どちらも先に焼き色をつけてから取り出し、
仕上げに鶏肉と一緒にタレに絡めました。
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副菜は、
ちくわの磯部揚げ、ナポリタン、
茹でブロッコリーでした。
ちくわは市販の天ぷら粉に、
乾燥青のりを混ぜて揚げました。
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朝から太陽が出ていて、
やる気スイッチがスムーズに入りそうな月曜日 笑
（天気に左右されやすい😂）
今週も、ゆるりとがんばりましょう🙌
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎