こんばんは！
にんにくたっぷり！
元気が出る洋風炒めご飯レシピのご紹介です。
にんにくたっぷり、
ペペロンチーノ風の炒めご飯！
にんにくとバジルがやみつきで、お酒のお供にも食が進む！
きのこの食感も抜群で、クセになります。
うま味もしっかり！
✏︎レシピ⬇︎
〜きのことベーコンのペペロン炒メシ〜
【材料（2人分）】
・温かいごはん……400g
・ベーコン……3枚（60gほど）→ ひと口大に切る
・えのき茸……1/2株 → 石づきを切り落として3等分の長さに切る
・エリンギ……2本 → 半分の長さに切り5mmくらいの幅に切る
・塩……適量
a.オリーブオイル……大さじ3杯
a.にんにく……2かけ → 芽を取り除きみじん切りにする
a.輪切り鷹の爪……1〜2本分
b.塩……小さじ1/3杯ほど
b.顆粒コンソメ……小さじ1杯
b.乾燥バジル…小さじ2杯
【作り方】
1. 中弱火で温めたフライパンに（a）を入れて中火にかける。香りがたったら火を強め、ベーコンとえのき茸とエリンギを加えてさっと炒める。
2. 1に温かいごはんと（b）を加えて炒め合わせる。全体が馴染んだら塩で味を整えて、器に盛り付けて完成。
娘も喜んで、もりもり食べていました👍
お子さんのごはんの場合は、
鷹の爪で辛さ調整をしてください。
鷹の爪抜きでもOK🙆♀️
ごはんは、目盛りよりも水を少なめに炊いて
少し硬めにするとパラパラおいしい。
多めに炊いて冷凍ストックしておくと便利で、
手早く済ませたいときのランチに活用できます。
✏︎暑い日に！
元気がでるにんにくたっぷり炒めごはんレシピ3選⬇︎
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