おはようございます☺︎
昨日の一品。
焼きそばにしたのですが、
今回はタイ風の味付けにしてみました！
タイ風焼きそば
【作り方(2人分)】
◯焼きそば麺2袋
◯もやし1袋
◯ピーマン2個→千切り
◯パプリカ1/6個→千切り
◯冷凍むきエビ6〜8尾→解凍してさっと洗う
◯豚肉(バラスライスや細切れ)→食べやすい幅に切る
●にんにく1かけ→みじん切り
●生姜1かけ→みじん切り
◎オイスターソース小さじ2.5
◎ナンプラー小さじ2
◎乾燥バジル小さじ1
◯サラダ油小さじ2
【作り方】
➀焼きそば麺は袋の端を少し破き、レンジ(500w)で1分半加熱する。
➁フライパンにサラダ油と●を入れて中火にかけ炒め、香りが出たら、豚肉とエビを炒める。色が変わったら、もやしを入れて炒める。
➂もやしが馴染んできたら、➀と◎を入れて炒め合わせ、仕上げにピーマンとパプリカを加えて炒めて完成。
レモンを絞っていただきます！
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