カツ丼‼︎ 〜ブランチ〜

こんにちは☺︎


夜勤から帰った夫とブランチ。

昨日のヒレかつで、
カツ丼！




ヒレかつ
たくさん余るかなと思ってたけど、
結局わたしのつまみで
どんどんなくなり…


3枚余ったヒレかつを
1枚2等分して、
3切れづつ分け合いました😂


でも、卵をたっぷりいれて、
大満足です👍


レシピ⬇︎※2人分

玉ねぎ1/2個を0.5ミリ幅にスライス。

小鍋か小さいフライパンに、
・水100ml
・醤油大さじ1強
・酒大さじ1
・みりん大さじ2
・砂糖小さじ2/3
・和風だしの素小さじ1/2
をいれて火にかけ、
煮立ったら、
玉ねぎスライスを入れて弱め中火にして約3分。




とんかつを入れて、弱め中火のまま約2分。




溶き卵はLサイズ3つ分。
※軽く混ぜるくらいで大丈夫です。

全体に回しいれ、
蓋をして1分。



余熱で1分。
卵の火を入れる加減はお好みです☺︎



熱々ご飯にのせて、
三つ葉を散らしていただきます😋





腹ぺこだったから、
かつかつかきこみ、
これがうまい🙌