もったいないキッチンという
映画を観てきました。
日本はフードロス大国。
それは聞いていましたが
アナタは日本が廃棄している食糧が
どのくらいかご存知ですか？
なんと！
東京都民の１年間の食事量に
匹敵する廃棄量だそうです。
もう少し具体的に言うと
あなたもわたしも日本人全員が
毎日おにぎり1個をゴミ箱に棄てている量
だそうです。
毎日おにぎり1個…
世界にはおにぎり1個が食べられない
そういう地域もあるというのに…ですよ？
もったいない！
日本人はもったいない精神の文化
だったはずなのに
いつの間にかもったいないを
感じない精神になって来ていること
ゾッとします。
食べ物はわたし達の身体をつくります。
健やかな身体は健やかな心をつくります。
健やかな身体と心で生き方が変わります。
わたしは
インナービューティーダイエットを通し
このことは体験しており
実際生き方が変わりましたから
食べ方を変える大切さよく分かります。
さて…
あなたは食べ物には作る工程の中に
誰かの人生の貴重な時間が含まれている
という意識はありますか？
工場の作業だとしても
作業する労働者はいるわけですし
食材を育てる一次産業の方もいる。
食べ物は命ととらえたこと
あなたはあるでしょうか？
考えてみれば
お肉やお魚やお野菜も命ですよね？
食べ物を【物】として捉えるから
平気で棄てることをしてしまうけれど
【命】として捉えたら…
毎日誰かの命を
わたし達は棄てていることになる。
しかも大して悪びれることもなく…。
今月は節分がありましたけれど
節分の恵方巻きの廃棄量も凄かったですね。
家畜の飼料に変えられるから良いやではなく
そもそもフードロスを無くすこと
意識しないといけないなと心底感じます。
わたしがお伝えしている
インナービューティーダイエットのお料理は
フードロスを無くすことも大切に
お野菜の切り方も無駄がないよう
お伝えしています。
購入してそのままだと
酸化してしまうお肉やお魚を
美味しく食べられる状態で
日持ちさせる方法もお伝えしています。
フードロスを減らす方法を知りたい
と思いましたらぜひ
インナービューティーダイエット
2ヶ月基礎プログラムを。
購入したお肉やお魚を
美味しく保存し調理したい
レシピ数を増やしたいと思いましたら
発酵常備菜講座を。
美味しく食べて美しくなり
身体も心も健康になって
生き方が変わり
フードロスを減らせるという
社会貢献にも繋がるレッスンを
あなたにもぜひ体験して欲しいです。
コメント欄やDM等で
ぜひお問い合わせ下さいね♡