からだに触れずに

こころもからだもラクになる

からだ占い®︎鑑定士・講師

大坪幸子(ひだまりさっちゃん)です☆

昨日は自家焙煎コーヒー教室

上級コース最終回。

基礎コース６回、上級コース８回。

月に１回の記載なのでかれこれ２年強。

もともとコーヒーが好きで

みんなの森で珈琲教室があるという

ニュースが入ってきてピカーン☆

１回目から衝撃。

私が大好きだと思っていたコーヒーと

味が全然ちがう！！！！！

そこから毎日お家で自分で焙煎。

夫も私のコーヒーのファンです。

以前は砂糖もミルクもたっぷり入れていたのに、

入れなくなりました。

なぜそうなのかは上級コースを卒業した

私に聞いてください(笑)

生豆から焙ってコーヒーを淹れることで

ゆったりとした時間が流れ、

夫婦の大切な時間ができました。

（どんなに朝早くても必ず淹れます）

実は上級コースには卒業試験がありまして…。

何してるん？

生豆のピッキングしています。

状態のいい生豆だけを選んでいます。

そして各自焙煎。

お題は「中煎り」のはずが

ちょっと深入り気味に(≧▽≦)

そして筆記試験！！

難しかった…講座の中で聞いているはずなんだけど。

無事に終了☆

これからはワークショップやお茶会で

自家焙煎珈琲をお出しするかも…。

「コーヒー嫌い」という方にこそ飲んで欲しい(^^♪

毎日続けられるのは我ながらすごいなと思います。

そして私がコーヒー教室に通ったことで

実父実母との幼い頃の思い出や夢、

夫の中にあったこれまで知らなかった夢を

知ることになりました。

あーーー面白かった！！楽しかった！！！

来月２月４日に体験講座がありますよ。

気になる方はみんなの森のブログを要チェックです☆

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・2月21日（水）　兵庫県高砂市みんなの森
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