神戸市北区鈴蘭台にある
" 日々カフェ " kaori です:)
ジャガイモの
希少品種…
" インカのめざめ " が
入荷しました♪
早速 調理 ～♪ ♬
ポテトサラダを作りました(^^)
この、黄色の濃さといい 濃厚な味といい
なんとも贅沢っ♬
インカのめざめ…
アンデスの高級ジャガイモ
「ソラナムフレファ」種を日本向けに
改良したじゃがいもです。
栗かさつまいものような風味と、
鮮やかな黄色が特徴的です。
ジャガイモの糖度は一般的に5度程度
なのに対して、インカのめざめは
6～8度と糖度が高く、
甘みと濃厚な味わいが特徴です☆
★ 2月の定休日 ★
4日（木）
8日（月）モーニングのみ営業
15日（月）
20日（土）
24日（水）