本日の長男弁当↓

・かさまし唐揚げ

・れんこんチーズ焼き

・小松菜お浸し

・焼きうどん

・赤紫蘇

以上です。

この唐揚げはインスタで見てマネして作ったらめっちゃ美味しかったのでリピしてるレシピ。

なんとなんと、ミンチにした胸肉１枚に千切りにしたジャガイモ2〜3個と調味料を混ぜて揚げ焼きにしてるんだけど、全然イモ感はないの！唐揚げなの！

この間久しぶりに作った時に、お弁当用に4個冷凍しておいたのです☺︎

以前お弁当に入れた時に、長男の友達も１個食べて「え⁉︎うまっ！めっちゃうまい！」って褒めちぎってくれてたらしいので、今日も分けてあげられるように多めです。笑

焼きうどんは昨日の夕飯の残り。

炭水化物だらけになるかなーって、うどんのところはご飯入ってないので、もしかすると、若干足りないかも…？

テスト前で部活はないようなのでなんとかなるかな🙄