今週最後の長男弁当↓
・ひじきの煮物
・かさ増し唐揚げ
・アスパラと新玉蒸し
・いちご
・小梅
以上です。
全部夕飯からよけてた分なので、今朝は詰めるだけでした☺︎
朝、たまたま母がイチゴを持ってきてくれたので、今日はデザート付き👏
昨日の夕飯、長男は「炊き込みご飯なんてどう?」って言ってたんだけど、お弁当のこともあるから混ぜご飯の方がいいかなーってことで、ひじきの煮物を作って混ぜ込む予定だったんだけど、結局みんな混ぜ込まずに食べてた🤪
あと、唐揚げはインスタで見かけたレシピで、鶏胸(本家はササミ)を粗みじん切りくらいにして、千切りのジャガイモや調味料と混ぜて揚げ焼きにするもので、以前1回作って美味しかったから久しぶりに作ってみた。(三男が唐揚げ食べたいって言ってたから)
相変わらず美味しゅうございました♡
アスパラと新玉のはおとといの夕飯に作ったのが余ってたから、鰹節と醤油で和えて入れました。
どうにも眠い日々ですけど、なんとか毎日お弁当持たせることができました☺︎
p.s.
今日は三男が楽しみにしてたクッキングの時間があるので、材料とかもあっていつもより大荷物で学校へ行きました。
1週間楽しみにしてたから、美味しく作って食べれてたらいいな〜( ´﹀` )
