中間考査が終わり、長男弁当も再開です。

こちらは昨日↓

・ウインナー

・人参と糸蒟蒻のコチュジャンきんぴら

・イカとじゃがいも、えのきの煮物

・大根葉の漬物入り炒り卵

・小梅と紫蘇

以上です。

前日、長男にイカの捌き方(自己流)を伝授しまして、長男が捌いて切ったイカで煮物にしたので、お弁当にも入れました☺︎

小さめのイカだったのでわたしよりも手が大きい長男には扱いにくそうだったけど、取り出した内臓を観察しながら「なるほど、ここが○○か！」とか言いながら楽しんでました。

わたしもイカや魚の捌き方はよく知らないんだけど自己流でなんとなくやってて、今はそのやり方を彼に教えながらやってるんだけど、これから先、たぶん学校で魚を捌く機会が増えると思うので、そうなったらわたしが長男から教わりたいと思ってます☺︎

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そしてこちらが本日の長男弁当↓

・えんどう豆と油揚げ、エリンギのバター醤油

・アジフライ(冷凍してたお惣菜)

・カボチャの煮物

・マカロニのナポリタン

・小梅

以上です。

今朝、お弁当を作ろうと思ったらご飯が足りない𓄺

というわけで、急きょマカロニを茹でてナポリタンにして詰めました。早茹でのマカロニだから間に合った！

えんどう豆は昨日、母が畑をやってる知人から頂いたようでお裾分けしてもらったものです。

「長男のお弁当に入れてあげて」とのことだったので、夕飯に作ったおかずを少し避けておいて入れました。

蒸したお豆にトースターでカリッと焼いた薄揚げを和え、バターで炒めたエリンギも加えて醤油で味を整えたもの。なんかテキトーに作ったから料理名とか無い🤪

写真撮ってから気付いたけど、お弁当箱の半分以上がオレンジ色でビックリした。笑

あまり見えないけど、緑も赤もおります。笑

しばらく雨も降らず、急に夏が来たような感じだだったけど、今晩から雨が降るみたいね。

明日は気温が下がるってことだけど、今度は湿度が上がり始めるね〜