旬を | あゆみの歩み

あゆみの歩み

自分研究中ᝰ✍︎꙳⋆

この間からSNSで

たけのこの投稿をよく見かけていて

旬だものねー

わたしもたけのこ買ってこようかなー

と思ったから今日買ってきた。



地物と県外のたけのこが並んでて

地物の方にしたんだけどね。


最初見てたら、

残ってるのは大きいのばっかりで

ちょっと大き過ぎるなぁ…

先に魚コーナーでも行ってくるかー

とか思ってたらちょうど品出ししに来られて

程よいサイズのものをゲットできました♬



今日は魚系がいいなーと子供達が言ってたから

魚コーナーを見てたんだけど、

あんまりピンと来なくてね。


また、

先に卵とか見てくるかーって歩いてたら

すれ違ったマダムのカゴの中に

バイ貝の煮付けが入ってるのが見えてね。


あ、バイ貝って自分で買ったことないな…

子供たちも食べたことないかも?

バイ貝、調理してみるか(〃゚艸゚))


ってことで、

初めて自分でバイ貝買いました。

しかも生の方。笑


初めてバイ貝の煮付け作りましたわよ。笑



でね。


今日はたけのことバイ貝食べよ〜♬

って帰宅したら、

冷蔵庫に見慣れぬビニール袋。



しばらくすると母がやって来て、

「さっき、冷蔵庫に山菜入れておいたから。

アク抜きしてあるし、好きな味付けで食べて」

と。



そんなわけで今日は旬の食材祭りな食卓になりました☺︎

にんじんの葉は畑から取ってきたものね。

わらび、すす竹、わさび菜(って言ってたと思う)は、母がアク抜きしてくれたもの。

バイ貝はわたしが初めて煮付けてみたもの。


どれも美味しくできました♡



え?たけのこが無いじゃないかって?


そうなのよ。

買ってきたたけのこは

とりあえずアク抜きだけして

明日にでも食べようかなーって。


予想外にすす竹がきたものでね。笑



明日はたけのこご飯にしようかな〜♬



そんなわけで旬の食材

ごちそうさまでした(人´∀`)