前日から冷蔵庫に移動させて解凍

ちゃんと解凍されてるかなって心配だったけど

しっかりされてました

丸ごと塊肉だったらどうしよって思ったけど

しっかり良い具合に切られてた

贅沢に大きめにカットして

玉ねぎを炒めてマッシュルームも炒めて

お肉とワインを入れて煮込む

仕事柄、ワインやらお酒をたくさん頂くのですが

私はワインが一切分からない

どのワインを使っていいか分からなかったので

この写真を撮って彼に連絡

勝手に良いワイン使って

気まずくなりたくないからね

そしてトータル2時間ほど煮込みに煮込み

こんな色になった

ちなみに今回はリュウジさんのレシピを

参考にしました

なので味はもうね

大優勝🏆

かなり大人の味だけどもう最高

めっちゃ美味しかったです

また食べたい... 本当美味しかった

やっぱりレシピ通りにしたら美味しいんだな

白米でも美味しかったけど

フランスパンに付けて食べても

とっても美味しかったです

これは最後の残りのシチュー...

あぁ恋しいわ、本当美味しかったや！