カラダにやさしい甘み
私が作るスイーツやブレッドは
一切、白砂糖使いません
（yumi's BAGELの商品も使ってません）
その代わりにココナッツシュガーや
きび糖を使います
おススメのココナッツシュガー
このシェフズチョイスの商品はどれもおススメで
カカオパウダーもお気に入りです
毎週日曜日にOPENしている
グルテンフリーのベーグル屋
yumi's BAGELで大人気の
神シフォン
こちらもココナッツシュガーを使ってます
だから
美味しいんだよね～
ちょっとフツウのシフォンとはチガうのですよ～
あるお客様が
「このシフォン神です
」
って言ってくださったことがきっかけで
神シフォンと命名
たくさんの皆さんに
ぜひ味わっていただきたいなぁ
ココナッツシュガーなどの低GIと呼ばれる甘味は、
体内に入ったとき、
血糖値を急に上げないので
カラダにやさしいんです
食べたあとに眠くなったり
疲れたりが少ない
ココナッツシュガーばかりじゃ
コストが・・・
なんていう場合には
ココナッツシュガーときび糖
合わせて使ったりもOK
私もそうしてます
良く使うきび糖はこちら
これもね、いいですよ～
バランスが大事だから、
カラダのことを考えながら
かしこく選択できるといいですよね
今日も明日も素敵な１日を
yumi's BAGELでも使ってるおすすめの米粉たち
米粉のレシピ多数掲載！
オートミールレシピも
中村由美子の著書
YUMIKO プチ・グルテンフ…のmy Pick
☆★グルテンフリーのベーグル屋「yumi's BAGEL」★☆
東京都豊島区高田「ブリリアシティ西早稲田アイビーカフェ」
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yumi's BAGEL
日本グルテンフリーアドバイザー協会の
資格認定講座、ご興味ありましたら、
HPをご覧になってみてくださいね
あなたの毎日が
ますます健康で幸せでありますように
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