実は今日、両親が我が家にやってきていました。。。

いきなり朝、電話かかってきて、
「今日行くわ」
と、、、

ちょっと、、、
鳥取と福岡、距離離れ過ぎなんですけれど、さも近所のように唐突過ぎでしょう(汗)

風邪、治ってて良かった＞＜
おもてなしをしようではありませんか^^

そんなわけでお料理をご馳走＞＜

インド風のチキンカレーです^^
今回は作り方もご紹介します♪

用意するもの

鶏肉（手羽元)　：　8本程度
プレーンヨーグルト(低糖でもOK)　：　200g
水煮トマト缶400g(汁は捨てる)　：　1缶
にんにく(みじん切り)　：　1片
しょうが(すりおろす)　：　1片
玉葱(みじん切り)　：　1個
赤唐辛子　：　1～3本(辛いの苦手な方は1本で）
バター　：　大さじ2(20g程度)
カレー粉　：　大さじ2
塩　：　小さじ1
ウスターソース　：　小さじ1～3（うちは3入れます）
水　：　600ml

ちなみにボクは、にんにくとしょうが、チューブのヤツを使いました(汗)
カレー粉はスーパーに売ってなかったので、カレーペーストを50g使いました。

[レシピあり] インド風チキンカレー