たくみの里のInstagramで見つけた、「みなかみ旬野菜」野菜詰め合わせセット送料無料で1500円
写真には山菜も載っていたので、ホームページからポチっとな、指定口座に1500円入金しました
そしてクールで届いたのはこちら
ねぎ、ふき、ほうれん草、わらび、ラディッシュ、
クレソン、しいたけ、レタス、
ノビル？アサツキ？
もう少し早かったら、もっと山菜が入っていたのかな！？
ワラビとふきは直ぐに食べれる状態で母親にもらってたから過程を知らず(^-^;
色々とスマホで調べてさっそく、初めて挑むワラビとふきのあく抜き
ワラビは灰が一緒に入ってました
料理オンチな私でも、何とかふきを煮ていいんじゃな～いという味付けに出来ました
ワラビも一晩置いて、なかなかいいんじゃないと思える柔らかさになっていて、しょうゆとわさびで頂きました